Nå kan du følge Lammelårtanker på Facebook!
Trykk på lenkene som er markert med en annen farge enn resten av teksten for å komme til nettsiden jeg refererer til.
Velkommen!
Bloggen på Facebook!
Publisert i Bloggenyheter
Merket med Facebook, følg bloggen, følg meg, kommunikasjon, Lammelaartanker, lammelåret
Skriv en kommentar
Leser du denne bloggen?
Da jeg opprettet denne bloggen trodde jeg den skulle bli mer brukt, men det viste seg at den ikke gir et vesentlig tillegg til wordpress-bloggen min Lammelårtanker. Derfor er den også lite i bruk og jeg vurderer å slette den helt, men så har jeg sett at det er noen som abonnerer på den og derfor er jeg litt betenkt.
Til deg som har lagt bloggen til på bloglovin’ eller som følger den på andre måter: Hva liker du ved bloggen siden du følger den? Følger du Lammelårtanker også?
Ønsker du å fortsette å følge den og at jeg skal legge inn et innlegg her av og til eller betyr det ingenting?
Jeg håper du tar deg tid til å svare og dermed hjelpe meg i avgjørelsen om hva jeg skal gjøre med denne bloggen.
Og til siste vil jeg ønske deg en fin siste dag i pinsen!
Håper å høre fra deg!
Publisert i Generelt
Merket med å tenke, bloggr.no, fortsette å blogge?, følgere til blogg, hjelp meg, lammelår, refleksjon, tanker
Skriv en kommentar
Mammablogg Award 2011
Det er tiden for nominering av Årets beste mammablogger og jeg oppfordrer deg til å stemme på dine favorittblogger på denne siden.
Engasjer deg.
*****
Oppdatering: Resultatet er klart og du finner det under linken.
Publisert i Bloggenyheter
Merket med beste blogg, blog award, kategorier, mammablogg, nominering
Skriv en kommentar
Nytt år med planer eller forsetter? Hvordan gjennomføre dem?
Starter du året med et sett nye leveregler eller betyr overgangen fra 2011 til 2012 ganske lite for deg?
Det er nærmest som tradisjon å regne at forsettene kommer og media bidrar til å forme hva de skal handle om. Det er obligatorisk å ha forsetter om å slutte å røyke, bli slankere og trene og vel så tradisjonelt er det å bryte forsettene i midten av januar en gang.
Hva gjør du så for å virkelig klare å fortsette veien mot et bedre liv?
Jeg tror det er lurt å lage en plan, å gjøre det til et personlig prosjekt. Du kan f.eks lage en stor plakat som du deler inn som en kalender og putter inn treningstider og gjør det til en forpliktelse for deg. Hver søndag får du oversikt over den kommende uken og plotter inn avtaler du har og sørger for at treningstidene ikke utgår. Skal du få til noe og klare å gjennomføre ting, må du prioritere det og dermed la noe annet bli mindre viktig. Det krever først og fremst omstillinger i måten å tenke på og det er krevende nok å komme ut av dårlige vaner. Likevel, du kommer ingen vei utenom.
Lykke til med prosjektene dine, et godt nytt år ønskes deg!
***
Les også Slank deg i januar
Publisert i Helse og mat
Merket med 2012, endret kosthold, nytt år, nyttårsforsetter, prioritering, treningstider, utseende
4 kommentarer
Personlig kostholdsfilosofi og matglede
I forvirringen over hva som er bra mat for kroppen og hva som ikke er det, har jeg funnet noe som virker for meg.
Det jeg har landet på sammenfaller med mine verdier om en renere natur og en renere mat, fordi jeg mener det er best for menneskekroppen. Dette gjør jeg:
Foretrekker kortreist mat
Foretrekker økologisk mat
Lager mat fra bunnen
Baker selv
Varierer kostholdet
Bruker lite salt og sukker
Bruker enten oljer (Raps eller solsikkeolje først og fremst) eller smør
Forsøker å være raus med grønnsaker
Varierer serveringsformen slik at maten ikke alltid ser lik ut til tross for at samme type råvarer benyttes
- Tenker internasjonalt, «spiser verden»
- Høy andel fiber og lite bruk av fint mel
- Fisk 2-3 ganger i uken
Dette er idealer og ikke noe jeg klarer hver uke, men jeg tenker at det ligger mye god helse i å følge dette. Matglede er ikke synonymt med fett- og sukkerglede, matglede henger sammen med smak og gode rammer rundt måltidet. Matglede er tid nok til å se hverandre over tallerknene, tid til å prate sammen og få med seg hva den andre sier. Matglede er å kjenne alle smakene og falle til ro. Maten spises ikke bare for å slippe å være sulten mer, men for matens skyld alene. Og for fellesskapet.
Hva er din kostholdsfilosofi?
Publisert i Helse og mat
Merket med ernæring, fellesskap, filosofi, glede, helse, holdning, ideal, kosthold, kropp, lage mat fra bunnen, måltid, mat, noe å strekke seg mot, nytelse, smak, variert kosthold, verdi
6 kommentarer
Sunnhetstanker om frittgånde høns og mer
Hva er sunt og hvorfor regnes det som sunt?
Kostholdsdebattene er mange og det som regnes som sunt varierer med hvem du spør. Derfor blir kildekritikk en viktig sak når man vurderer å endre på kostholdet. Generelt har jeg ikke hørt noen si at grønnsaker og fisk er usunt, men også her kommer nyansene inn: Ikke spise fet fisk som laks mer enn to ganger i uken, varier med andre fiskeslag. Spis helst fersk fisk!
Grønnsaker er sunt, men ikke like sunt som for femti år siden. Jorden gulrøttene dyrkes i er ikke like næringsrik som den var og ikke får gulrøttene vokse i eget tempo heller. De blir dratt opp for tidlig.
Alle grønnsaker og frukter som naturlig modnes i sollys modner i hovedsak i kunstig lys og pappesker, altså får heller ikke disse utvikle seg naturlig.
Hvor sunt er kornet vi lager mat av? Det dyrkes tett inntil motorveier som spyr ut avfallsstoffer døgnet rundt.
Elg- og annet vilt er fullt av bly i år og myndighetene fraråder å spise mye av kjøttet.
Frossenfisken har vært sendt verden rundt før den lander i butikken vi handler i. Ofte ser vi saft liggende rundt filetene, og fisken går fra hverandre hvis den tiner og vi putter en finger i den rå. Frister ikke.
Egg skal komme fra frittgående høns fra et jorde som Gubben Pettersen og Findus bor i nærheten av, men det er bare pyntehøner som har det slik. Hvor fritt går egentlig hønene som spruter egg?
Altså, det er ikke lett å orientere seg!
*******
Les også Forvirrende kostholdsråd
Publisert i Helse og mat
Merket med diskusjoner, dyrke mat, egg, fisk, frittgående høner, grønnsaker sunt?, Gubben Pettersen og Findus, korn, kostholdsdebatt, kritisk sans, modning, naturlig, sollys, uenigheter
2 kommentarer
Sunn tirsdagstaco
Taco er favorittmiddag for mange, men dessverre er posemat også det.
Taco er ikke vanskelig å lage selv, men som all annen matlaging krever det vilje og tid til å stå på kjøkkenet en stund. Det er en koselig ting å gjøre sammen.
Taco lager jeg i sunn utgave. Enkelt forklart bruker jeg minst mulig posemat.
Tacolefser:
5 dl hvetemel
3/4 ts salt
1/2 ts bakepulver
2 ss mykt smør
1 3/4 dl kaldt vann
Bland alt det tørre, arbeid inn smøret og ha til slutt i vannet. Arbeid raskt sammen. Fordel deigen i ønskede antall lefsebiter (butikk-kjøp-store får du dersom du deler deigen i 4-5 biter) og sett til hviling under klede 15-30 minutter.
Kjevle ut bitene til de er så tykke du ønsker at de skal være, stekes i tørr stekepanne ca 1 1/2 minutt på hver side. La avkjøle 1/2 – 1 minutt før du legger dem i plastpose. Ved å oppbevare dem i plastpose beholdes fuktigheten og mykheten, samt litt varme.
Tacosaus:
1 løk – hakkes
1 buljongterning, eller 1 ss buljongpulver
2 bokser (ca 800 gram) hakket tomater
1 ss sukker
Surr løken blank, ha i resten av ingrediensene, la putre så lenge du har tid, helst flere timer uten lokk. Ha i ønsket krydder, som basilikum, chili, hvitløk, paprika.
Tacokrydder (mildt):
1/4 ts koriander
1/4 ts cajenne
1/4 ts oregano
1/4 ts salt
1/4 ts pepper
2 ts cummin
1/2 ts paprika
1 krm kakao
Alt blandes og duften nytes.
Stek karbonadedeig og ha i krydderet. Når krydderet er godt blandet inn i deigen, har du i
1 ts knust hvitløk
1 ts knust chili
litt vann om ønskelig.
Dette blir en mye sunnere middag enn taco laget etter posemetoden. Du unngår mange tilsetningsstoffer og smaksforsterkere. Kroppen din liker det!
I tillegg til dette hører naturligvis rømme, ost og diverse grønnsaker kuttet i små biter. Lag gjerne guaccamole selv. Bruk gjerne økologiske råvarer.
Frister det?
God middag!
Publisert i Helse og mat
Merket med grønnsaker, helg, helse, hjemmelaget, hverdagskost, kosemat, kropp, naturlige råvarer, posemat, rømme, smaksforsterkere, sunn mat, taco, tacolefser, tilsetningsstoffer, tirsdag, økologisk
Skriv en kommentar
Lysbakkens puppemisunnelse
Med koppen full av grønn te som dufter vår, lyden fra tv-en i bakgrunnen og blikket festet på skjermen, er jeg klar for kvalitetstid på nett. Favorittstund!
På min andre blogg stiger statistikken over besøkende raskere enn feberen til barnet mitt, flere og flere vil lese om puppen til Lysbakken, eller hans forhold til pupper, allerhelst dem med melk i.
Lysbakken er puppegal, fantasiene tar han med på jobb, putter dem i dokumenter og innenfor permene til en bok. Lysbakken tenker pupp så mye at det går helt rundt for han. Puppene truer hans mulighet til å være hjemme, eller var det alle andre fedres muligheter til å være hjemme lenge med barnet sitt? Det var visst slik.
Puppene forstyrrer så mye at han ikke ser noen andre tiltak for å skape mer likestilling mellom kjønn på arbeidsmarkedet enn å gjøre amming til noe mindre viktig. Å se på arbeidsgiveres ansvar, på diskrimineringen ikke-norsk-utseende-mennesker utsettes for, det er visst mindre viktig.
Er det virkelig slik at dersom vi damer sluttet å amme ville vi jobbet mer? Er ikke det i overkant naivt?
Publisert i Politikk og samfunn
Merket med amming, arbeidsgiver, Audun, foreldre, ikke-norsk, jobbe, kjønn, likestilling, Lysbakken, melk, misunnelse, morsmelk, morsmelkerstatning, omsorg, permisjon, politikk, pupp, samfunn, SV, utenlandsk, utspill
Skriv en kommentar
Her finner du bloggr statistikk! Forbedret utgave
Endelig er statistikken forbedret!
Ikke bare har jeg hatt flere besøkende de siste dagene (takk til dere som er innom), men funksjonaliteten er bedre. Dette kan jeg like!
Tidligere lå denne under Innstillinger på kontrollpanelet, mens den nå er flyttet til Verktøy.
God kveld alle sammen!
Publisert i Bloggenyheter
Merket med bloggplattform, bloggportal, bloggr.no, bloggsamfunn, forbedring, hjelp, hvor er statistikken?, kontrollpanel, statistikk, verktøy
Skriv en kommentar
